Jika saat ini masyarakat lebih mengenal teh hijau sebagai bahan
antioksidan, maka ada alternatif lain untuk mendapatkan antioksidan
yang berguna mencegah perusakan sel yang disebabkab radikal bebas.
Mungkin belum banyak orang yang terlalu mengenal buah manggis (Garnicia
Mangostana) sebagai antioksidan. Namun, buah eksotis yang sering diuluki
queen of fruit ini ternyata memiliki banyak kandungan antioksidan pada
kulit dan buahnya. Dari hasil suatu penelitian, buah asli Asia Tenggara
ini dapat menghasilkan xanthone, yaitu zat yang terbentuk dari hasil
isolasi kulit buah manggis. Xanthone mempunyai aktivitas antiinflamasi
dan antioksidan.
Penelitian tentang xanthone telah dimulai sejak tahun 1970 dan hingga
saat ini telah ditemukan lebih dari 40 jenis xanthone, diantaranya
adalah alpha-mangostin dan gamma mangostin yang dipercaya memiliki
kemampuan mencegah berbagai penyakit. Kedua jenis xanthone tersebut
dapat membantu menghentikan inflamasi (radang) dengan cara menghambat
produksi enzim COX-2 yang menyebabkan inflamasi.
Penelitian lain menunjukkan bahwa gamma-mangostin mempunyai efek anti
radang lebih baik daripada obat antiinflamasi lain yang dijual di
pasaran. Xanthone jenis ini dapat menghindarkan berbagai penyakit yang
disebabkan oleh peradangan, seperti artritis dan alzheimer (merupakan
salah satu penyakit disfungsi otak).
Xanthone juga bermanfaat mencegah pertumbuhan sel kanker dan tumor.
Kemampuan antioksidannya bahkan melebihi vitamin C dan E yang selama ini
dikenal sebagai antioksidan yang paling efektif.
Kandungan alpha-mangostin dan gamma-maostin pada buah manggis juga
bersifat sebagai anti bakteri. Alpha-magodtin juga diketahui mempunyai
efektivitas yang sama baiknya dengan antibiotika yang berada di pasaran
seperti amphicillin dan minocycline.
Selain itu, kandungan stilbenes pada buah manggis juga sangat bermanfaat sebagai antifungi.
Sebuah studi di Singapura menunjukkan bahwa sifat antioksidan pada
buah manggis jauh lebih efektif dibandingkan dengan durian dan rambutan.
Sumber: http://tubuhsehat.blogdetik.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar